PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10Gęstość przed gotowaniem BLG
-
4 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14.2 LIlość wody do zacierania
-
18.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
44 C | 15 min |
53 C | 15 min |
65 C | 40 min |
72 C | 20 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
GOTOWANIE
-
#7 PSZENICZNE CYTRY-NOWE
zbyszekM dodano 1757 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 2.5 kg 58.1% | 81 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 1.5 kg 34.9% | 80 % | 4 |
Ziarno | Karmelowy Pszeniczny Strzegom | 0.3 kg 7% | 79 % | 130 |
Suma | 4.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.32 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 5 g | 55 min | 12 % |
Gotowanie | Chinook | 5 g | 20 min | 13 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 10 g | 5 min | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safbrew US-05 | Pszeniczne | Suche | 11.5 g | Safbrew |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | skórka cytryny | 10 g | Gotowanie | 5 min |