PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
12.5 %/hSzybkość odparowywania
-
31.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
2 %Straty z gotowania
-
11.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18 LIlość wody do zacierania
-
24 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 45 min |
72 C | 30 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
EQUANOT SH
rogalsp1 dodano 1544 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 5 kg 83.3% | 80 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.5 kg 8.3% | 85 % | 3 |
Ziarno | Strzegom Karmel 30 | 0.5 kg 8.3% | 80 % | 40 |
Suma | 6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.72 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 15 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | Iunga | 20 g | 30 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Iunga | 25 g | 10 min | 10 % |
Whirlpool | Iunga | 20 g | 0 min | 10 % |
Na zimno | Iunga | 50 g | 7 dni | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech Irlandzki | 5 g | Gotowanie | 10 min |
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
RO
chmiel na whirpool w 80 stopniach
rogalsp1
1497 dni temu