PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #7 American Wit (twojbrowar.pl)

#7 American Wit (twojbrowar.pl...

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • MFR
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 2.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 3.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Twojbrowar.pl ekstrakt słodowy pszeniczny 3 kg 78.9% 75 % 7
Ziarno Strzegom enzymatyczny 0.4 kg 10.5% 75 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 10.5% 60 % 3
Suma 3.8 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 10 g 60 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 10 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 13 g 10 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Weiss arome+ Pszeniczne Suche 11 g AEB

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Curacao 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórki pomarańczy 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórki bergamotki 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja