PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #7 American Wit (twojbrowar.pl)

#7 American Wit (twojbrowar.pl...

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • MFR
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 2.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 3.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Twojbrowar.pl ekstrakt słodowy pszeniczny 3 kg 78.9% 75 % 7
Ziarno Strzegom enzymatyczny 0.4 kg 10.5% 75 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 10.5% 60 % 3
Suma 3.8 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 10 g 60 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 10 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 13 g 10 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Weiss arome+ Pszeniczne Suche 11 g AEB

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Curacao 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórki pomarańczy 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórki bergamotki 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja