PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #67 Bursztynek

#67 Bursztynek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 84 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 61.9% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10.3% 85 % 4
Ziarno Monachijski 0.4 kg 8.2% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8.2% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 5.2% 78 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.25 kg 5.2% 73 % 120
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.05 kg 1% 71 % 600
Suma 4.85 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 15 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Rakau (NZ) 15 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Enigma (AUS) 15 g 10 min 16.9 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 3 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau (NZ) 10 g 3 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Enigma (AUS) 10 g 3 min 16.9 %
Whirlpool Mosaic 10 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Rakau (NZ) 10 g 0 min 10.5 %
Whirlpool Enigma (AUS) 10 g 0 min 16.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fm52 Ale Płynne 1000 ml ---

Notatki

  • woda do zacierania: 21l
    wysładzanie: 15l (podgrzewanie od temp. pokojowej w nierdzewce - 40min)
    26 lip 2020, 22:35

Dyskusja