PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #66 Funky Raspberry Ale

#66 Funky Raspberry Ale

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 5.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Dziarsky
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 80% 80 % 5
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 8% 70 % 2
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.3 kg 6% 75 % 59
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.3 kg 6% 75 % 20
Suma 5 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Izabella 30 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Izabella 20 g 30 min 5.1 %
Gotowanie Izabella 50 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP650 - Brettanomyces bruxellensis Ale Płynne 35 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Maliny 2500 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja