PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #65 Experimental not so Ordinary Bitter (US-05)

#65 Experimental not so Ordina...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 88 %
    Wydajność zacierania
  • 5.83 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 83.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 10.4% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 4.2% 75 % 150
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 2.1% 79 % 45
Suma 4.8 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Styrian Golding 30 g 30 min 4.2 %
Gotowanie Styrian Golding 20 g 15 min 4.2 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 0 min 4.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Notatki

  • 28L do zacierania. 5.83 L na 1 kg słodu
    4L do wysładzania.
    Objętość po wysłodzeniu:
    27.6L OG 1.052
    Po gotowaniu:
    24.6L OG 1.052 ?
    Dolałem 2L wody:
    26.6L OG 1.050
    Po chłodzeniu do 20'C:
    Wyszło 25L
    OG 1.045
    4 cze 2022, 12:20
  • Koszty:
    Pale ale 16.6zl
    Monachijski 1.9zl
    Karmel 1.5zl
    Cookies 0.5zl
    Martynka 1.68 zł
    Styrian Golding 6.5zl
    Wirflock 1zl
    Media 10zl
    Łącznie 42zl
    5 cze 2022, 15:06
  • FG 1.009
    ABV 4.8% Odfermentowanie 80.0%
    19 cze 2022, 13:54
  • Degustacja:
    Lekkie w piciu czuć aromaty ziołowe oraz delikatne nurt karmelowe. Do poprawy zwiększenie ciała oraz rozszerzenie nut korzennych / ziemnych.
    2 lip 2022, 11:50

Dyskusja