PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #64 New England IPA

#64 New England IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8.35 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
72 C 25 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1.54 kg 58.3% 80 % 7
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 18.9% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 15.2% 85 % 3
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.2 kg 7.6% 75 % 2
Suma 2.64 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 4 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 18 g 5 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 5 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Cashmere 6 g 5 min 6.7 %
Whirlpool Cashmere 6 g 5 min 6.7 %
Whirlpool Citra 25 g 0 min 13.7 %
Whirlpool Galaxy 18 g 0 min 13.5 %
Na zimno Jarrylo 30 g 2 dni 14.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja