PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #64 New England IPA

#64 New England IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8.35 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
72 C 25 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1.54 kg 58.3% 80 % 7
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 18.9% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 15.2% 85 % 3
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.2 kg 7.6% 75 % 2
Suma 2.64 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 4 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 18 g 5 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 5 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Cashmere 6 g 5 min 6.7 %
Whirlpool Cashmere 6 g 5 min 6.7 %
Whirlpool Citra 25 g 0 min 13.7 %
Whirlpool Galaxy 18 g 0 min 13.5 %
Na zimno Jarrylo 30 g 2 dni 14.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja