PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #63 APA HERBATA

#63 APA HERBATA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 20 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 63 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 55 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.3 kg 82.1% 80 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 10.7% 79 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 7.1% 85 % 3
Suma 2.8 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 25 g 8 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 10 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Centennial 10 g 0 min 9.5 %
Na zimno Citra 30 g 1 dni 13.5 %
Na zimno Centennial 30 g 1 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Ale Płynne 1000 ml fm

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Sencha 3g/litr 3 g Fermentacja cicha 1 dni
Zioło Sencha 5g/litr 5 g Fermentacja cicha 1 dni
Klarowanie whirlfloc 1 g Gotowanie 5 min
Zioło pożywka 1 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Warzenie 23 V 20

    Schemat fermentacji:
    start 14. przeniesione do podniesienia
    -
    -
    -
    -

    Dodatki: 24h, start CC, 48h -> butelkowanie
    3 kwi 2020, 20:06

Dyskusja