PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #62 Oatmeal Stout

#62 Oatmeal Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 84 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
25.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.4 kg 65.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 13.7% 79 % 16
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 5.5% 80 % 2
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.2 kg 5.5% 61 % 5
Ziarno Carafa III Special 0.12 kg 3.3% 70 % 1034
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.12 kg 3.3% 73 % 1001
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.12 kg 3.3% 71 % 600
Suma 3.66 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 60 g 40 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Ale Płynne 1 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne whirflock 5 g Gotowanie 5 min
Inne pożywka 1 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • REKORD WYDAJNOŚCI!
    Warzenie 23 V 20
    Start fermentacji (24 V) w temp 14* i przeniesione do podniesienia
    2 kwi 2020, 16:13

Dyskusja