PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #62 DunkelWeizen

#62 DunkelWeizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8.1 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 9 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 9.5 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 40 min
77 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
13.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.8 kg 43.2% 79 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.9 kg 48.6% 85 % 4
Ziarno Special X 0.15 kg 8.1% 68 % 350
Suma 1.85 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga PL 3 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga PL 4 g 30 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 50 ml Fermentum Mobile

Dyskusja