PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #61 Polski Pils

#61 Polski Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 54 L
    Ilość wody do zacierania
  • 66 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 12 kg 100% 81 % 4
Suma 12 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 50 g 30 min 8.3 %
Gotowanie Marynka 50 g 50 min 8.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Gęstwa 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Tabletka wirflock 2 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • warzenie: 18.02.2022
    Woda do zacierania 54L.
    OG po zacieraniu: 1.060
    Woda do wysładzania 9L
    18 lut 2022, 21:13
  • OG po schłodzeniu do 12'C 1.058 44L
    19 lut 2022, 00:57
  • Cena:
    27,36zł - Słody 12kg
    6zł - Zula 50g
    2.80zł -Marynka 50g
    0zł - Drożdże ponowne użycie
    5.5zł - Media gaz ( 55zł / 10 warzeń)
    4zł ~ Woda

    Łącznie: 45.66zł
    22 lut 2022, 11:28

Dyskusja