PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #61 Double IPA

#61 Double IPA

0
  • 18.2
    Gęstość BLG
  • 70
    IBU
  • 7.8 %
    ABV
  • 6.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • ywis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 8 kg 90.4% 79 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.6% 60 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 2.3% 75 % 30
Ziarno Acid Malt (zakwaszający) 0.15 kg 1.7% 58.7 % 6
Suma 8.85 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 45 g 60 min 8.6 %
Gotowanie Mosaic 20 g 60 min 12.3 %
Gotowanie Amarillo 15 g 30 min 9.9 %
Gotowanie Belma 15 g 30 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 35 g 0 min 9.9 %
Aromat (koniec gotowania) Belma 35 g 0 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 50 g 2 dni 9.9 %
Na zimno Belma 50 g 2 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 400 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Sól epson 1 g Gotowanie 60 min
Inne Witamina A 4 g Butelkowanie ---
Czynnik do wody Gips 4 g Zacieranie 60 min

Dyskusja