PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #61 Double IPA

#61 Double IPA

0
  • 18.2
    Gęstość BLG
  • 70
    IBU
  • 7.8 %
    ABV
  • 6.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • ywis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 8 kg 90.4% 79 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.6% 60 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 2.3% 75 % 30
Ziarno Acid Malt (zakwaszający) 0.15 kg 1.7% 58.7 % 6
Suma 8.85 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 45 g 60 min 8.6 %
Gotowanie Mosaic 20 g 60 min 12.3 %
Gotowanie Amarillo 15 g 30 min 9.9 %
Gotowanie Belma 15 g 30 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 35 g 0 min 9.9 %
Aromat (koniec gotowania) Belma 35 g 0 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 50 g 2 dni 9.9 %
Na zimno Belma 50 g 2 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 400 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Sól epson 1 g Gotowanie 60 min
Inne Witamina A 4 g Butelkowanie ---
Czynnik do wody Gips 4 g Zacieranie 60 min

Dyskusja