PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
16.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
26.5 LIlość wody do zacierania
-
35.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 50 min |
77 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 8 kg 90.4% | 79 % | 6 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 5.6% | 60 % | 3 |
Ziarno | Strzegom Karmel 30 | 0.2 kg 2.3% | 75 % | 30 |
Ziarno | Acid Malt (zakwaszający) | 0.15 kg 1.7% | 58.7 % | 6 |
Suma | 8.85 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 45 g | 60 min | 8.6 % |
Gotowanie | Mosaic | 20 g | 60 min | 12.3 % |
Gotowanie | Amarillo | 15 g | 30 min | 9.9 % |
Gotowanie | Belma | 15 g | 30 min | 9.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 35 g | 0 min | 9.9 % |
Aromat (koniec gotowania) | Belma | 35 g | 0 min | 9.5 % |
Na zimno | Amarillo | 50 g | 2 dni | 9.9 % |
Na zimno | Belma | 50 g | 2 dni | 9.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM53 Voss kveik | Ale | Gęstwa | 400 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Sól epson | 1 g | Gotowanie | 60 min |
Inne | Witamina A | 4 g | Butelkowanie | --- |
Czynnik do wody | Gips | 4 g | Zacieranie | 60 min |