PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #60 Imperial Porter

#60 Imperial Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 150 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 120 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.7 BLG
13.3% ABV
46.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński (Castle, Viking, Bydgoszcz) 3.06 kg 41% 79 % 10
Ziarno Rye Malt (Castle) 0.6 kg 8% 63 % 10
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 2.7% 85 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ II (Viking) 1.6 kg 21.4% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 0.35 kg 4.7% 81 % 6
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.23 kg 3.1% 75 % 45
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.48 kg 6.4% 76 % 150
Ziarno Special B Malt 0.4 kg 5.4% 65.2 % 315
Ziarno Castle Cafe Light 0.2 kg 2.7% 75.5 % 250
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.25 kg 3.3% 20 % 600
Ziarno Carafa II 0.1 kg 1.3% 70 % 812
Suma 7.47 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 13.75 g Danstar

Dyskusja