PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 6# black IPA 18blg

6# black IPA 18blg

0
  • 18.2
    Gęstość BLG
  • 90
    IBU
  • 7.8 %
    ABV
  • 31.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Pikor12
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 80 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
31.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.4 kg 73% 80 % 5
Ziarno Monachijski Ciemny Steinbach 0.5 kg 6.8% 100 % 30
Ziarno Monachijski Ciemny Steinbach 0.2 kg 2.7% 100 % 100
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.3 kg 4.1% 70 % 1100
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 2.7% 70 % 1000
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 5.4% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.4% 85 % 3
Suma 7.4 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 1.2 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 35 g 90 min 16.8 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 5 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 20 g 1 min 8.3 %
Na zimno Ahtanum 25 g 7 dni 3.6 %
Na zimno Cascade 20 g 5 dni 9 %
Na zimno Centennial 10 g 4 dni 8.3 %
Na zimno Simcoe 20 g 3 dni 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 500 ml Danstar

Dyskusja