PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #6 American Stout

#6 American Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
40.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 38.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 38.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 4.7% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.35 kg 5.4% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 6.2% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.2% 85 % 3
Suma 6.45 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 20 min 12.8 %
Gotowanie Chinook 30 g 5 min 12.8 %
Whirlpool Chinook 30 g 20 min 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 500 ml Fermentum Mobile

Dyskusja