PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 5D. German Pils

5D. German Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.4 kg 100% 81 % 3
Suma 3.4 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Tradition 20 g 5 min 6 %
Na zimno Hallertau Tradition 20 g 2 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 / Wyeasy 2124 Lager Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaSO4 2 g Gotowanie 60 min

Notatki

  • 14 dni 10-12C
    2 dni 16C
    4 dni 2C
    30 lip 2021, 13:15

Dyskusja