PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #59 Red IPA

#59 Red IPA

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 54
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 16.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • ywis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
77 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
16.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5.5 kg 83.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Red active 0.3 kg 4.5% 75 % 36
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 3.8% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.25 kg 3.8% 75 % 30
Ziarno Acid Malt (zakwaszający) 0.15 kg 2.3% 58.7 % 6
Ziarno Carafa III Special 0.13 kg 2% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Barwiący 0.03 kg 0.5% 68 % 1300
Suma 6.61 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 60 min 12.3 %
Gotowanie Simcoe 15 g 30 min 12.6 %
Gotowanie Amarillo 50 g 5 min 9.9 %
Gotowanie Motueka 50 g 5 min 5.4 %
Na zimno Amarillo 50 g 2 dni 9.9 %
Na zimno Motueka 50 g 2 dni 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 40 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Sól Epson 1 g Gotowanie 60 min
Klarowanie whirlfloc 1 g Gotowanie 10 min
Inne Witamina A 4 g Butelkowanie ---

Dyskusja