PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #58 Vermont IPA v.2

#58 Vermont IPA v.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop Pale Ale 3 kg 52.6% 82 % 6
Ziarno Malteurop Wiedeński 1 kg 17.5% 79 % 9
Ziarno Malteurop Wheat 1 kg 17.5% 86.8 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 8.8% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.5% 85 % 3
Suma 5.7 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 25 g 10 min 6.3 %
Gotowanie Mosaic 25 g 10 min 10.4 %
Gotowanie Cascade 25 g 0 min 6 %
Gotowanie Mosaic 25 g 0 min 10 %
Na zimno Cascade 3 dzień burzliwej 25 g 10 dni 6.9 %
Na zimno Ahtanum 3 dzień burzliwej 25 g 10 dni 3.6 %
Na zimno Cascade 25 g 4 dni 6.9 %
Na zimno Ahtanum 25 g 4 dni 3.6 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja