PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #58 Vermont IPA v.2

#58 Vermont IPA v.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop Pale Ale 3 kg 52.6% 82 % 6
Ziarno Malteurop Wiedeński 1 kg 17.5% 79 % 9
Ziarno Malteurop Wheat 1 kg 17.5% 86.8 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 8.8% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.5% 85 % 3
Suma 5.7 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 25 g 10 min 6.3 %
Gotowanie Mosaic 25 g 10 min 10.4 %
Gotowanie Cascade 25 g 0 min 6 %
Gotowanie Mosaic 25 g 0 min 10 %
Na zimno Cascade 3 dzień burzliwej 25 g 10 dni 6.9 %
Na zimno Ahtanum 3 dzień burzliwej 25 g 10 dni 3.6 %
Na zimno Cascade 25 g 4 dni 6.9 %
Na zimno Ahtanum 25 g 4 dni 3.6 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja