PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #58 pigwowa IPA (half IPA)

#58 pigwowa IPA (half IPA)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.25 kg 85% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.5 kg 10% 80 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.25 kg 5% 75 % 30
Suma 5 kg

Chmiele

85 IBU

Balans goryczy 1.7 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Zula 30 g 30 min 8.3 %
Gotowanie Zula 20 g 15 min 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
oslo Ale Gęstwa 80 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sok z pigwy 1000 g Fermentacja cicha 14 dni

Notatki

  • OG po zacieraniu 1.045
    6 lis 2021, 22:32
  • OG po chłodzeniu 1.050
    20L
    temp dodania drożdży 20'C
    7 lis 2021, 01:22

Dyskusja