PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #58 pigwowa IPA (half IPA)

#58 pigwowa IPA (half IPA)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.25 kg 85% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.5 kg 10% 80 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.25 kg 5% 75 % 30
Suma 5 kg

Chmiele

85 IBU

Balans goryczy 1.7 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Zula 30 g 30 min 8.3 %
Gotowanie Zula 20 g 15 min 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
oslo Ale Gęstwa 80 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sok z pigwy 1000 g Fermentacja cicha 14 dni

Notatki

  • OG po zacieraniu 1.045
    6 lis 2021, 22:32
  • OG po chłodzeniu 1.050
    20L
    temp dodania drożdży 20'C
    7 lis 2021, 01:22

Dyskusja