PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #58 American Lager

#58 American Lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.5 kg 38.2% 79 % 10
Ziarno Monachijski 1.31 kg 33.1% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 1.01 kg 25.5% 81 % 4
Ziarno Viking Melanoidynowy 0.13 kg 3.2% 75 % 60
Suma 3.95 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25.01 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25.01 g 1 min 4 %
Whirlpool Amarillo 25.01 g 0 min 9.5 %
Na zimno Citra 25.01 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dyskusja