PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 57 Schwarzbier

57 Schwarzbier

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 27.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Schwarzbier
    Styl
  • EPSILON
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
27.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Minich 1.25 kg 50% 80.5 % 15
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 40% 80 % 4
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 10% 73 % 1001
Suma 2.5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 5 g 70 min 13.3 %
Gotowanie Hallertau Blanc 15 g 10 min 7.5 %
Gotowanie Hallertau Blanc 15 g 1 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja