PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. # 57 Brut IPA

# 57 Brut IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 6 kg 95.2% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 4.8% 79 % 22
Suma 6.3 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 13 %
Gotowanie Mosaic 50 g 7 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 10 min 10 %
Whirlpool Mosaic 100 g 0 min 10 %
Na zimno Citra 100 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 250 ml Fermentis

Notatki

  • amylaza 1ml / kg
    Hop stand 76/78 ---> 15 / 12 h
    8 cze 2020, 14:09

Dyskusja