PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #57 Belgian Pale Ale

#57 Belgian Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10.5 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 40 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.6 kg 63.7% 80 % 5
Ziarno Wheat, Torrified 0.5 kg 8.8% 79 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.6 kg 10.6% 75 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.5% 85 % 3
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.3 kg 5.3% 78 % 20
Ziarno Aromatic Malt 0.25 kg 4.4% 78 % 50
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 3.5% 85 % 3
Suma 5.65 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga PL 9 g 40 min 12.9 %
Gotowanie Iunga PL 21 g 15 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 3 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M47 Belgian Abbey Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie WhirlFloct 2.5 g Gotowanie 12 min

Dyskusja