PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #57 Belgian Pale Ale

#57 Belgian Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10.5 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 40 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.6 kg 63.7% 80 % 5
Ziarno Wheat, Torrified 0.5 kg 8.8% 79 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.6 kg 10.6% 75 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.5% 85 % 3
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.3 kg 5.3% 78 % 20
Ziarno Aromatic Malt 0.25 kg 4.4% 78 % 50
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 3.5% 85 % 3
Suma 5.65 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga PL 9 g 40 min 12.9 %
Gotowanie Iunga PL 21 g 15 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 3 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M47 Belgian Abbey Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie WhirlFloct 2.5 g Gotowanie 12 min

Dyskusja