PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #56 White IPA

#56 White IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10.5 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 15 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1.27 kg 56.2% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.6 kg 26.5% 80 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.15 kg 6.6% 75 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.24 kg 10.6% 85 % 3
Suma 2.26 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 8 g 60 min 11 %
Gotowanie Centennial 7 g 30 min 9.7 %
Gotowanie Mosaic 5 g 15 min 11.8 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 8 g 5 min 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 80 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 6 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Liście kaffir 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Curacao 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Skórka słodkiej pomarańczy 5 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy 5 g Zacieranie 0 min

Dyskusja