PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #56 Small IPA

#56 Small IPA

0
  • 10
    Gęstość BLG
  • 65
    IBU
  • 4 %
    ABV
  • 3.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • ywis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 10 min
77 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 62.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.25 kg 31.3% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 6.3% 85 % 4
Suma 4 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.62 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 10 g 60 min 14 %
Gotowanie African Queen 25 g 30 min 11.8 %
Gotowanie Citra 25 g 10 min 12.9 %
Gotowanie Lemondrop 25 g 10 min 6 %
Na zimno Lemondrop 75 g 2 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 4 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody kwas mlekowy 6 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody sól Epsom 1 g Gotowanie 60 min
Klarowanie whirlfloc 1 g Gotowanie 10 min
Inne witamina A 4 g Butelkowanie ---

Dyskusja