PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 56-Porter 29.12.19

56-Porter 29.12.19

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 22.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • marekdrozd
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 20 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
22.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 1.3 kg 32.5% 80 % 16
Ziarno Wiedeński 1 kg 25% 79 % 8
Ziarno Pale Ale 1 kg 25% 80 % 7
Ziarno Cara-Dunkel 0.5 kg 12.5% 74 % 120
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 0.1 kg 2.5% 80 % 5
Ziarno Czekoladowy UK 0.1 kg 2.5% 70 % 1200
Suma 4 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galena 12 g 70 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 15 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 6 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy espresso 50 g Butelkowanie ---

Dyskusja