PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #56 JuicyGose/IPA

#56 JuicyGose/IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 48.6% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 34.7% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 9.7% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 6.9% 76.1 % 0
Suma 7.2 kg

Notatki

  • IPA fermentowana Hornidal ~35C
    : spartaczona filtracja, po chmieleniu na zimno użyj POŃCZOCHY

    Gose: fermentowane LIDA ~35C

    Próbka z 30.03.2020
    Pierwszy plan gra landrynkowa słodycz, potem owoce tropikalne(ananas, może mango), w tle ledwo wyczuwalna nuta "bimbrownicza". Kwaśność na małym/średnim poziomie.

    dodano na 11 litrów w dniu 30.03.20
    - sól - 6g
    - nasiona kolendry - 8g
    - pulpa mango 850g
    29 mar 2020, 14:30

Dyskusja