PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #56 EIPA + Brett IPA (wysłodziny po EBW)

#56 EIPA + Brett IPA (wysłodzi...

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 15.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • English IPA
    Styl
  • tomalus
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 42 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
15.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 11 kg 91.7% 83 % 6
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 1 kg 8.3% 75 % 160
Suma 12 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 40 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 25 g 0 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 25 g 0 min 4.5 %
Na zimno East Kent Goldings 25 g 2 dni 5.1 %
Na zimno Fuggles 25 g 2 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Scottish Ale Ale Gęstwa 70 ml Wyeast Labs
Amalgamation Ale Płynne 2000 ml ---

Notatki

  • Brzeczka podzielona na dwie części.
    1. Wyeast - Scottish Ale + chmielenie na zimno
    2. Amalgamation
    1 mar 2020, 10:00

Dyskusja