PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #55 Simple pale ale

#55 Simple pale ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 47.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 60.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 60 L
    Ilość wody do zacierania
  • 72 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min
62 C 20 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 10 kg 83.3% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 8.3% 85 % 4
Ziarno Cookie 1 kg 8.3% 75 % 5
Suma 12 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 48.5 g 60 min 7 %
Gotowanie Eldorado 50 g 30 min 10 %
Gotowanie Eldorado 50 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Gęstwa 500 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas mlekowy 5 g Zacieranie 0 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 10 g Zacieranie 0 min

Notatki

  • wysładzanie 12L
    Przed gotowaniem 1.053 og
    FG 1.048 ( widocznie zły pomiar og, temperatura za wysoka)
    24.5L + 23L
    4 wrz 2021, 23:26

Dyskusja