PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #55 Simple pale ale

#55 Simple pale ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 47.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 60.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 60 L
    Ilość wody do zacierania
  • 72 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min
62 C 20 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 10 kg 83.3% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 8.3% 85 % 4
Ziarno Cookie 1 kg 8.3% 75 % 5
Suma 12 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 48.5 g 60 min 7 %
Gotowanie Eldorado 50 g 30 min 10 %
Gotowanie Eldorado 50 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Gęstwa 500 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas mlekowy 5 g Zacieranie 0 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 10 g Zacieranie 0 min

Notatki

  • wysładzanie 12L
    Przed gotowaniem 1.053 og
    FG 1.048 ( widocznie zły pomiar og, temperatura za wysoka)
    24.5L + 23L
    4 wrz 2021, 23:26

Dyskusja