PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. # 53 Saison

# 53 Saison

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 10
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • ywis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
77 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 59.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.6 kg 10.3% 79 % 10
Ziarno Żytni 0.25 kg 4.3% 85 % 8
Ziarno pszeniczny cienmny 0.55 kg 9.4% 80 % 17
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.5% 85 % 4
Ziarno Caramel/Crystal 50 0.35 kg 6% 75 % 59
Cukier Candi Sugar, Dark 0.1 kg 1.7% 78.3 % 542
Suma 5.85 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.6 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 40 min 4.16 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 10 min 4.16 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fm 702 Ale Płynne 30 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 5 g Zacieranie 60 min
Przyprawa aframon madagaskarski 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa werbena cytrynowa 15 g Gotowanie 5 min
Klarowanie whirlfloc 1 g Gotowanie 10 min
Inne witamina A 4 g Butelkowanie ---

Dyskusja