PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. # 53 Saison

# 53 Saison

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 10
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • ywis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
77 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 59.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.6 kg 10.3% 79 % 10
Ziarno Żytni 0.25 kg 4.3% 85 % 8
Ziarno pszeniczny cienmny 0.55 kg 9.4% 80 % 17
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.5% 85 % 4
Ziarno Caramel/Crystal 50 0.35 kg 6% 75 % 59
Cukier Candi Sugar, Dark 0.1 kg 1.7% 78.3 % 542
Suma 5.85 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.6 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 40 min 4.16 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 10 min 4.16 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fm 702 Ale Płynne 30 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 5 g Zacieranie 60 min
Przyprawa aframon madagaskarski 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa werbena cytrynowa 15 g Gotowanie 5 min
Klarowanie whirlfloc 1 g Gotowanie 10 min
Inne witamina A 4 g Butelkowanie ---

Dyskusja