PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #52 Podaj łapę

#52 Podaj łapę

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 12.1
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • yavorius
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.1 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
12.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1 kg 20.4% 85 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 20.4% 85 % 3
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 34.7% 70.5 % 45
Płynny ekstrakt WES ekstrakt pszeniczny jasny 1.2 kg 24.5% 70.5 % 60
Suma 4.9 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook PL 2018 granulat 12 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Chinook PL 2018 granulat 12 g 30 min 8.5 %
Gotowanie Citra USA 2018 szyszka 12 g 30 min 13.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra USA 2018 szyszka 20 g 10 min 13.8 %
Na zimno Chinook PL 2018 granulat 76 g 5 dni 8.5 %
Na zimno Citra USA 2018 szyszka 68 g 5 dni 13.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM23 Magiczny ogród Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Curaçao 40 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Kolendra 15 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Gałka muszkatołowa 2.65 g Gotowanie 10 min

Dyskusja