PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #52 Podaj łapę

#52 Podaj łapę

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 12.1
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • yavorius
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.1 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
12.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1 kg 20.4% 85 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 20.4% 85 % 3
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 34.7% 70.5 % 45
Płynny ekstrakt WES ekstrakt pszeniczny jasny 1.2 kg 24.5% 70.5 % 60
Suma 4.9 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook PL 2018 granulat 12 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Chinook PL 2018 granulat 12 g 30 min 8.5 %
Gotowanie Citra USA 2018 szyszka 12 g 30 min 13.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra USA 2018 szyszka 20 g 10 min 13.8 %
Na zimno Chinook PL 2018 granulat 76 g 5 dni 8.5 %
Na zimno Citra USA 2018 szyszka 68 g 5 dni 13.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM23 Magiczny ogród Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Curaçao 40 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Kolendra 15 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Gałka muszkatołowa 2.65 g Gotowanie 10 min

Dyskusja