PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #51 Roggenbier

#51 Roggenbier

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 17
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 6.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Roggenbier
    Styl
  • kocór
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 81 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Rye Malt 3.5 kg 63.6% 63 % 10
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 18.2% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 1 kg 18.2% 78 % 18
Suma 5.5 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Premiant 20 g 60 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Dekokcja jednowarowa.
    21 lut 2020, 14:51

Dyskusja