PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #50 Earl Gray IPA

#50 Earl Gray IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
12.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.3 kg 79.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.6 kg 9% 79 % 16
Ziarno Special B Malt 0.44 kg 6.6% 65.2 % 315
Cukier Cukier biały 0.3 kg 4.5% 100 % 0
Suma 6.64 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 15 g 60 min 8.3 %
Gotowanie Fuggles 15 g 60 min 5.9 %
Whirlpool Challenger 30 g 5 min 8.3 %
Whirlpool Fuggles 30 g 5 min 5.9 %
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 12.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
London Ale Ale Gęstwa 500 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Earl Gray herbata liściasta 100 g Fermentacja cicha 1 dni

Dyskusja