PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.8 LIlość wody do zacierania
-
22.4 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Oats, Flaked | 0.7 kg 12.5% | 80 % | 2 |
| Ziarno | Briess - Rye Malt | 1 kg 17.9% | 80 % | 7 |
| Ziarno | Briess - Wheat Malt, Red | 1 kg 17.9% | 81 % | 5 |
| Ziarno | Pilzneński | 1.3 kg 23.2% | 81 % | 4 |
| Ziarno | Simpsons - Caramalt | 0.3 kg 5.4% | 76 % | 69 |
| Ziarno | Viking Pale Ale malt | 1.3 kg 23.2% | 80 % | 5 |
| Suma | 5.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 2.33 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | amore preta | 50 g | 60 min | 9.9 % |
| Gotowanie | amore preta | 50 g | 20 min | 9.9 % |
| Whirlpool | amore preta | 100 g | 40 min | 9.9 % |
| Na zimno | amore preta | 100 g | 5 dni | 9.9 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| FM11 Wichrowe Wzgórza | Ale | Płynne | 200 ml | Fermentum Mobile |
Notatki
-
31.05.2020 - cold crush do 4 C, butelkowanie. Koniec 2,5 Blg, 6,8 Na brix bez poprawki. Chmiel na zimno był 12 dni 100 g amore pretta. Cukier średnia miarka
31 maj 2020, 11:50
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
RA
12.04.2020 Start
rafau
1585 dni temu