PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #5 świąteczne

#5 świąteczne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
18.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 32.8% 79 % 6
Ziarno Pilzneński 2 kg 32.8% 81 % 4
Ziarno Carahell 0.5 kg 8.2% 77 % 26
Ziarno Biscuit Malt 0.7 kg 11.5% 79 % 45
Ziarno Melanoiden Malt 0.7 kg 11.5% 80 % 39
Ziarno Czekoladowy 0.2 kg 3.3% 60 % 400
Suma 6.1 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 20 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Kent Goldings 20 g 20 min 5.5 %
Gotowanie Perle 20 g 10 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gęstwa Ale Gęstwa 300 ml #AIPA

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa gałka muszkatołowa 8 g Gotowanie 10 min
Przyprawa goździki 14 szt 0 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kardamon 2 ziarna 0 g Gotowanie 10 min
Przyprawa cynamon 7 g Gotowanie 10 min
Przyprawa ziele angielskie 2 ziarna 0 g Gotowanie 10 min
Przyprawa imbir 6 g Gotowanie 10 min
Przyprawa starta skórka z pomarańczy 4 szt 0 g Gotowanie 10 min
Przyprawa czarny pieprz 2 szt 0 g Gotowanie 10 min
Przyprawa laska wanilii 1 szt 0 g Gotowanie 10 min
Przyprawa anyż 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja