PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #5 świąteczne

#5 świąteczne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
18.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 32.8% 79 % 6
Ziarno Pilzneński 2 kg 32.8% 81 % 4
Ziarno Carahell 0.5 kg 8.2% 77 % 26
Ziarno Biscuit Malt 0.7 kg 11.5% 79 % 45
Ziarno Melanoiden Malt 0.7 kg 11.5% 80 % 39
Ziarno Czekoladowy 0.2 kg 3.3% 60 % 400
Suma 6.1 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 20 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Kent Goldings 20 g 20 min 5.5 %
Gotowanie Perle 20 g 10 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gęstwa Ale Gęstwa 300 ml #AIPA

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa gałka muszkatołowa 8 g Gotowanie 10 min
Przyprawa goździki 14 szt 0 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kardamon 2 ziarna 0 g Gotowanie 10 min
Przyprawa cynamon 7 g Gotowanie 10 min
Przyprawa ziele angielskie 2 ziarna 0 g Gotowanie 10 min
Przyprawa imbir 6 g Gotowanie 10 min
Przyprawa starta skórka z pomarańczy 4 szt 0 g Gotowanie 10 min
Przyprawa czarny pieprz 2 szt 0 g Gotowanie 10 min
Przyprawa laska wanilii 1 szt 0 g Gotowanie 10 min
Przyprawa anyż 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja