PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #5 Summer ALE

#5 Summer ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 60% 85 % 7
Ziarno Pilzneński 1 kg 20% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 20% 85 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 25 g 30 min 6 %
Gotowanie Amarillo 25 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Cascade 20 g 10 min 6 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 10 min 13.2 %
Whirlpool Cascade 25 g 0 min 6 %
Whirlpool Amarillo 25 g 0 min 9.5 %
Na zimno Cascade 20 g 8 dni 6 %
Na zimno Amarillo 30 g 8 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 30 g 8 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja