PL | EN
#5 - Pszeniczne Citra
0-
12.1Gęstość BLG
-
30IBU
-
4.9 %ABV
-
3.9SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/8cfde3ade66c2519671540867488765d.png)
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
--- %/hSzybkość odparowywania
-
--- LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
--- %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.6 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18 LIlość wody do zacierania
-
23 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
44 C | 20 min |
63 C | 45 min |
72 C | 20 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2.5 kg 50% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 2.5 kg 50% | 81 % | 6 |
Suma | 5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.61 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 25 g | 60 min | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safbrew WB-06 | Pszeniczne | Suche | 11 g | Safbrew |
Notatki
-
– 20 minut w 44°C - sam słód pszeniczny
– 45 minut w 63°C - dodać słód pilzneński
– 20 minut w 72°C
2 cze 2017, 09:18