PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #5 Brown Porter

#5 Brown Porter

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
19 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.25 kg 81.7% 79 % 6
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.5 kg 9.6% 70 % 128
Ziarno Carahell 0.2 kg 3.8% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.25 kg 4.8% 74 % 788
Suma 5.2 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 25 g 40 min 7 %
Gotowanie Bramling 25 g 15 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Notatki

  • 1) Zacieranie w 13l wody - 60min, 67C.
    2) Mashout 77C przez 10 min. Słody ciemne dodane na mashout.
    6 lis 2017, 21:24

Dyskusja