PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #5 Brown Porter

#5 Brown Porter

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
19 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.25 kg 81.7% 79 % 6
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.5 kg 9.6% 70 % 128
Ziarno Carahell 0.2 kg 3.8% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.25 kg 4.8% 74 % 788
Suma 5.2 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 25 g 40 min 7 %
Gotowanie Bramling 25 g 15 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Notatki

  • 1) Zacieranie w 13l wody - 60min, 67C.
    2) Mashout 77C przez 10 min. Słody ciemne dodane na mashout.
    6 lis 2017, 21:24

Dyskusja