PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 5# Bohemie Amber Ale

5# Bohemie Amber Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
10.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3.1 kg 69.7% 80 % 7
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.45 kg 10.1% 70 % 49
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.2 kg 4.5% 75 % 59
Ziarno Karmelowy Jasny 0.45 kg 10.1% 75 % 150
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.25 kg 5.6% 75 % 2
Suma 4.45 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bohemie 15 g 60 min 9.2 %
Gotowanie Bohemie 15 g 30 min 9.2 %
Gotowanie Bohemie 20 g 10 min 9.2 %
Na zimno Bohemie 25 g 5 dni 9.2 %
Na zimno Bohemie 25 g 3 dni 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja