PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #5 AIPA

#5 AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
11.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 45% 79 % 7
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 45% 80 % 4.5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.3 kg 4.5% 81 % 6.5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.3 kg 4.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Barwiący 0.06 kg 0.9% 68 % 1500
Suma 6.66 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 15 g 20 min 7.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 20 min 11.8 %
Gotowanie Cascade 15 g 20 min 7.1 %
Gotowanie Amarillo 30 g 7 min 7.5 %
Gotowanie Mosaic 20 g 7 min 11.8 %
Gotowanie Cascade 30 g 7 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 0 min 11.8 %
Whirlpool Mosaic 40 g 20 min 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • 16-16.2Blg i 22L do fermentacji
    2 sty 2018, 23:26

Dyskusja