PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #5

#5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.1 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 4.5 kg 69.2% 90 % 4
Ziarno Carafa III 0.5 kg 7.7% 70 % 1034
Cukier Dememera Sugar 0.5 kg 7.7% 100 % 4
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.5 kg 7.7% 73 % 887
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.5 kg 7.7% 72 % 400
Suma 6.5 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 80 min 12.7 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 15 min 3.05 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 80 min 4.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne kawa hardkoru 150 g Gotowanie 1 min

Notatki

  • Kawa - ok. 1 l cold brew nyanya (1 noc) zaparzone z 60g nyanya, dolane na koniec gotowania
    9 mar 2016, 12:36

Dyskusja