PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #5

#5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.1 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 4.5 kg 69.2% 90 % 4
Ziarno Carafa III 0.5 kg 7.7% 70 % 1034
Cukier Dememera Sugar 0.5 kg 7.7% 100 % 4
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.5 kg 7.7% 73 % 887
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.5 kg 7.7% 72 % 400
Suma 6.5 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 80 min 12.7 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 15 min 3.05 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 80 min 4.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne kawa hardkoru 150 g Gotowanie 1 min

Notatki

  • Kawa - ok. 1 l cold brew nyanya (1 noc) zaparzone z 60g nyanya, dolane na koniec gotowania
    9 mar 2016, 12:36

Dyskusja