PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #49 Witbier - Pomarańczowy obłęd

#49 Witbier - Pomarańczowy ob...

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 10
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • broowar
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 57.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 69.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 33.3% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 7 kg 58.3% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 8.3% 60 % 3
Suma 12 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 60 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 30 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 50 g 0 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis S-33 Ale Suche 22 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pomarańcze 1000 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • https://targipiwne.pl/jak-uwarzyc-piwo-witbier/

    11 blg startowe
    20 maj 2021, 16:43
  • 3.06.2021 - FG 1.2
    Na reflaktomerze 5 blg
    3 cze 2021, 11:55

Dyskusja