PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #49 Witbier - Pomarańczowy obłęd

#49 Witbier - Pomarańczowy ob...

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 10
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • broowar
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 57.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 69.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 33.3% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 7 kg 58.3% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 8.3% 60 % 3
Suma 12 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 60 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 30 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 50 g 0 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis S-33 Ale Suche 22 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pomarańcze 1000 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • https://targipiwne.pl/jak-uwarzyc-piwo-witbier/

    11 blg startowe
    20 maj 2021, 16:43
  • 3.06.2021 - FG 1.2
    Na reflaktomerze 5 blg
    3 cze 2021, 11:55

Dyskusja