PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #48 Coffee Pale Ale

#48 Coffee Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22.65 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10.5 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82.9 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 30 min
72 C 30 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2.5 kg 46.7% 80 % 7
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 28% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.3% 85 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.3 kg 5.6% 75 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 5.6% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.25 kg 4.7% 76.1 % 0
Suma 5.35 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 15 min 15.8 %
Gotowanie Ekuanot 10 g 15 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook PL 22 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 3 min 15.8 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 0 min 15.8 %
Whirlpool Ekuanot 15 g 0 min 16.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 130 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 7 g Gotowanie 12 min

Dyskusja