PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #48 Coffee Pale Ale

#48 Coffee Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22.65 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10.5 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82.9 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 30 min
72 C 30 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2.5 kg 46.7% 80 % 7
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 28% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.3% 85 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.3 kg 5.6% 75 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 5.6% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.25 kg 4.7% 76.1 % 0
Suma 5.35 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 15 min 15.8 %
Gotowanie Ekuanot 10 g 15 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook PL 22 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 3 min 15.8 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 0 min 15.8 %
Whirlpool Ekuanot 15 g 0 min 16.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 130 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 7 g Gotowanie 12 min

Dyskusja