PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 48 APA

48 APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 3 kg 60% 80.5 % 6
Ziarno Monachijski 1 kg 20% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 1 kg 20% 85 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 13.2 %
Whirlpool Mosaic 20 g 0 min 10 %
Whirlpool Equinox 20 g 0 min 13.1 %
Whirlpool Simcoe 20 g 0 min 13.2 %
Na zimno Mosaic 80 g 3 dni 10 %
Na zimno Equinox 80 g 3 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Mięta 2 g Gotowanie 20 min
Dodatek smakowy Zest z limonki 2 g Gotowanie 20 min
Dodatek smakowy Zesta z grejpfruta 3 g Gotowanie 20 min
Zioło Mięta 2 g Fermentacja cicha 4 dni
Dodatek smakowy Zest z limonki 5 g Fermentacja cicha 4 dni
Dodatek smakowy Zesta z grejpfruta 3 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja