PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 48 APA

48 APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 3 kg 60% 80.5 % 6
Ziarno Monachijski 1 kg 20% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 1 kg 20% 85 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 13.2 %
Whirlpool Mosaic 20 g 0 min 10 %
Whirlpool Equinox 20 g 0 min 13.1 %
Whirlpool Simcoe 20 g 0 min 13.2 %
Na zimno Mosaic 80 g 3 dni 10 %
Na zimno Equinox 80 g 3 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Mięta 2 g Gotowanie 20 min
Dodatek smakowy Zest z limonki 2 g Gotowanie 20 min
Dodatek smakowy Zesta z grejpfruta 3 g Gotowanie 20 min
Zioło Mięta 2 g Fermentacja cicha 4 dni
Dodatek smakowy Zest z limonki 5 g Fermentacja cicha 4 dni
Dodatek smakowy Zesta z grejpfruta 3 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja