PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #48 American Pils

#48 American Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 48 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 60.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 10 kg 83.3% 81 % 4
Ziarno Monachijski 2 kg 16.7% 80 % 16
Suma 12 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Mosaic 50 g 30 min 10 %
Gotowanie Mosaic 50 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wb 40 70 Lager Gęstwa 200 ml ---

Notatki

  • 55 L do zacierania
    OG po zacieraniu 1.055
    Dolanie 10L wody do wysladzania
    OG po gotowaniu 1.055
    14 mar 2021, 13:55
  • ceny surowców:
    Słód pilzneński - 25.3
    Słód monachijski - 8.2
    Marynka - 3.5
    Mosaic - 19.50
    Drożdże - z poprzedniej warki
    ŁĄCZNIE: 56,5 zł
    3 kwi 2021, 22:27
  • Po oddzieleniu drożdży oraz osadu białkowego wyszło:
    43L
    3 kwi 2021, 22:27

Dyskusja