PL | EN
#47 Kveik American Sesion IPA
0-
13.6Gęstość BLG
-
20IBU
-
5.6 %ABV
-
3.8SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
15 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
19 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
12 LIlość wody do zacierania
-
16 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 3 kg 75% | 81 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 1 kg 25% | 85 % | 4 |
Suma | 4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.36 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hallertau Tradition | 25 g | 60 min | 5 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 5 g | 60 min | 4 % |
Na zimno | Citra | 50 g | 2 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Kveik Oslo | Ale | Gęstwa | 100 ml | --- |
Notatki
-
15L wody w temp 69'C wsypanie 4kg słodu. Spadło do ok 66'C.
Ostatnie 10minut 64'C.
Przed wysładzaniem: 1.050 OG
Do psełdo wysładzania 5L
Wyszło 1.041 OG
OG po gotowaniu i schłodzeniu 1.045
27 lut 2021, 16:57 -
FG 1.009
7 mar 2021, 21:40 -
Chmielnie na zimno 50g CItra 48h, dodało aromatu natomiast stanowczo nie wyciągneło wszystkiego.
Prawdopodobnie 3 dni były by skuteczniejsze.
Ale nie ma tanin.
Dotychczas najlepsze chmielnie na zimno było w warce nr
#33 HAZY NZIPA
27 mar 2021, 17:25