PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #45 Pils

#45 Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 6.5 kg 96.3% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.25 kg 3.7% 80 % 6
Suma 6.75 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 45 min 10.1 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 25 g 5 min 10.1 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 45 min 2 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 25 g 5 min 2 %

Notatki

  • 62°C Przerwa maltozowa -20 min
    72°C Przerwa dekstrynująca - 40 min
    2 kwi 2020, 21:02

Dyskusja