PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #44 DDH DIPA truskawkowa

#44 DDH DIPA truskawkowa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.8 kg 35% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 12.5% 85 % 4
Ziarno Żytni 1.9 kg 23.8% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 12.5% 85 % 3
Ziarno Karmelowy 400 EBC 0.3 kg 3.8% 71 % 200
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 12.5% 60 % 3
Suma 8 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 18 g 60 min 6.7 %
Aromat (koniec gotowania) Huell Melon 10 g 10 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Ekuanot 10 g 10 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 10 min 8.2 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 10 g 10 min 5.3 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 10 min 8.2 %
Whirlpool Huell Melon 20 g 15 min 6.7 %
Whirlpool Ekuanot 20 g 15 min 14 %
Whirlpool Chinook 23.7 g 15 min 5.3 %
Na zimno Huell Melon 20 g 7 dni 6.7 %
Na zimno Ekuanot 20 g 7 dni 14 %
Na zimno Ekuanot 20 g 5 dni 14 %
Na zimno Amarillo 20 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Waimea 30 g 5 dni 13.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne sok z truskawki - pasteryzowany 2000 g Gotowanie 0 min

Dyskusja