PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #44 Best Bitter

#44 Best Bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 13 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 95 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
9.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 3.27 kg 88.8% 83 % 7
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 60L 0.22 kg 6% 74 % 170
Ziarno Amber Malt 0.17 kg 4.6% 75 % 70
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.023 kg 0.6% 1 % 1400
Suma 3.683 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1.37 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 43 g 60 min 11.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 20 g 10 min 4.2 %
Whirlpool East Kent Goldings 25 g 1 min 4.5 %
Whirlpool Fuggles 15 g 1 min 4.2 %
Na zimno East Kent Goldings 30 g 2 dni 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP002 - English Ale Yeast Ale Płynne 120 ml White Labs

Dyskusja