PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #43 SESSION APKA 1

#43 SESSION APKA 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 15 min
100 C 30 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.3 BLG
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 71.4% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 23.8% 80 % 4
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 4.8% 78 % 400
Suma 4.2 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 10 min 12 %
Whirlpool Mosaic 40 g 45 min 10 %
Whirlpool Citra 30 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 40 g 5 dni 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja